Salsa produce bici per l’avventura, per qualsiasi tipo di avventura, su qualsiasi terreno, per qualsiasi ciclista si voglia cimentare sul suo terreno preferito con una serie di progetti dedicati. Chi usa la Salsa, qualsiasi Salsa, su qualsiasi tipo di terreno, asfalto, sterrato, singletrack e neve è un avventuroso che ama raccontare per immagini e finisce, spesso a sua insaputa, di diventare un veicolo pubblicitario potente per la sua credibilità . Pur costruendo una bici classica allo scopo di trovare il peso più leggero possibile, Salsa è stata fra le prime ad intuire la necessità di qualcosa che permettesse agli avventurieri di avere un mezzo che permettesse loro di soddisfare questo desiderio. Salsa Cycles è l’azienda che ha sviluppato più a fondo le Fat Bike, non solo come gamma di modelli, ma anche come tipi di utilizzo diverso. L'azienda ha aiutato ad espandere la categoria delle Fat Bike, nate per essere utilizzate sulla neve e la sabbia, per farle diventare delle Trail Bike oppure delle bici da viaggio in fuoristrada estremo.
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